此电炖锅食谱用到的材料：
大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瑶柱5粒。
此食谱中食材的营养功效：
糙米能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。有利于预防心血管疾病和贫血症，可预防便秘和肠癌，可降低血脂，能治疗贫血。中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。用电炖锅做的糙米食谱之一：电炖锅食谱之腐竹牡蛎糙米粥,健脾胃,健脑,提高免疫,对男人特好。
小麦有养心安神，除烦等功效。治心神不宁，失眠，妇女脏躁，烦躁不安，精神抑郁，悲伤欲哭。
瑶柱俗称干贝，是扇贝的干制品。它的营养价值非常的高，矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上，含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把瑶柱用清水泡软，撕成丝。
2、把大米、东北米、糙米、小麦、红麦等用清水泡约30分钟，洗净。
3、把处理好的瑶柱、大米、东北米、糙米、小麦、红麦等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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4、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约3小时。
5、等炖熟后，就可以了。你也可以加入适量其他调料。
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