此电炖锅食谱用到的材料：
老水鸭1只，白莲 100克，黄芪 10克，油适量，盐适量。
这个食谱的营养作用：
水鸭有补中益气、滋肝养气、补阴虚、补而不燥、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。食用水鸭可以强身健体，且有很高的药用价值。用电炖锅做的水鸭食谱之一：电炖锅食谱_西洋参炖水鸭的，滋阴润肺、养胃生津、提高免疫力。
白莲产品颗大粒圆，皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。它有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
黄芪有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌等功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。黄芪还有增强免疫功能、对干扰素的作用、增强机体耐缺氧及应激能力、促进机体代谢、改善心功能、降压作用、保肝作用、调节血糖、抗菌及抑制病毒作用、激素样作用。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把白莲用清水泡1小时，洗净。
2、把水鸭斩成大块，放进开水中烫几分钟，捞出，沥干。喜洋洋一般是烫5分钟左右，供你参考。
3、把黄芪稍微洗一下，洗掉灰尘等杂质。
4、把处理好的水鸭块、白莲、黄芪等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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5、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约3小时。
6、等炖熟后，加入适量油、盐，调好口味，就可以了。
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