此电炖锅食谱用到的材料:
大米1杯100g,话梅6粒,菜心50g,盐 适量,香油 适量。
本食谱中主要食材的营养价值:
话梅有健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴等。
菜心有清热解毒,预防贫血降低血压血脂等诸多功效,可增强免疫力。用电炖锅做的菜心食谱之一:电炖锅食谱之菜心鸭肝汤,补肝明目,降血脂,养血,通便。
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此食谱的电炖锅做法:
1、把大米用清水泡约30分钟,洗净。
2、把话梅用水泡约30分钟,捞出,去核,洗干净。
3、把菜心洗净,切成丝。
4、把处理好的大米、话梅等一起放进电炖锅的内胆中,滴入适量香油,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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5、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。
6、时间到后,放进切好的菜心,炖约30分钟。
7、等炖熟后,加入适量盐,搅拌均匀,调好口味就可以了。
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