此电炖锅食谱用到的材料：
冬瓜300克，海带20克，蛤蛎150克，薏仁100克，姜1块，高汤1200㏄，盐 适量，胡椒粉少许。
这个食谱的营养作用：
冬瓜有消热、利水、消肿的功效。对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。用电炖锅做的冬瓜食谱之一：电炖锅食谱之干贝芡实冬瓜鸭汤,消热消肿,滋阴,补肾固精。
海带有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。吃海带可以补碘，防治甲亢等疾病；可防治人体缺钙，有降低血压、利尿和消肿的作用；减少血管硬化，减少了放射性疾病的发生率；常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。还可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
蛤蛎，又叫蛤蜊，有滋阴润燥、利尿消肿、化痰、软坚散结作用，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。可治消渴，水肿，痰积，癣块，瘿瘤，崩漏、带下，痔疮。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效，还可治糖尿病。降胆固醇的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
薏仁有利水去湿、除风湿、健脾、除痹、清热排脓、抗癌、益肺排脓、降压、镇咳、强筋骨等的功效。主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把冬瓜洗净，去皮去籽，切成块。
2、把海带洗净泡入水中，捞出切成片。
3、把蛤蛎泡清水，等它吐出泥沙。
4、把姜洗净，切成片。
5、把薏仁加清水泡约1小时。
6、把处理好的薏仁、海带、姜片、蛤蛎等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。喜洋洋小编提示你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置。
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7、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。
8、时间到后，再放进冬瓜块，炖约1小时。
9、等炖熟烂后，加入适量调料，搅拌均匀，就可以了。
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