此电炖锅食谱用到的材料:
猪肺150克,瘦肉150克,菜干适量,北杏适量,罗汉果适量,盐适量。
这个食谱的营养作用:
猪肺有补虚、止咳、补肺之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、肺痿、咳血等。用电炖锅做的猪肺食谱之一:电炖锅食谱之辣椒猪肺粥,补肺,止咳,健胃,减肥等。
瘦肉有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
菜干能养心调血,除烦止渴,有消燥除热、解渴利尿,通利肠胃、清肺热、下气消食的作用。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等。
北杏能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘、润肠通便等功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。
罗汉果有润肺止咳化痰、清热凉血、滑肠通便排毒、嫩肤益颜、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。也可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
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此食谱的电炖锅做法:
1、把猪肺洗净,切成块。
2、把瘦肉切成片。
3、把菜干洗净,切碎。
4、把处理好的猪肺、瘦肉、菜干、北杏、罗汉果等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。喜洋洋小编提醒你:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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5、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约3.5小时。
6、等炖熟后,加入适量盐,调好口味就可以了。
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