此电炖锅食谱用到的材料：
海蜈蚣 50克，大米100克，盐适量，太太乐鸡精少许，味精适量，姜 适量，葱花适量，虾皮15克，清鸡汤2千克，瘦肉100克。
本食谱中主要食材的营养价值：
海蜈蚣能益脾肾，祛风除湿，活血止痛，杀虫止痛。有开胃明目、健胃润肠及美容和抗癌等功效。常常吃海蜈蚣还能预防高血压、消除疲劳感、增强免疫力，提高记忆力，促进新陈代谢等。还有美容养颜、抗衰老的作用。
瘦肉有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。用电炖锅做的瘦肉食谱之一：电炖锅食谱之苦瓜蚝豉瘦肉汤,补肾养血,滋阴,改善男性功能,嫩肤。
虾皮能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。虾皮有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。虾皮具有补肾壮阳、理气开胃之功效，还有很强的通乳作用。
接下来就要讲讲怎么做这个食谱了。不过在这之前，你得先有个电炖锅吧。那就先来看看哪里有优惠的电炖锅吧，也要了解一下电炖锅什么牌子好。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把海蜈蚣处理干净。
2、把瘦肉改刀切长2.5厘米、宽2厘米的薄片。
3、把大米泡约30分钟，洗净。
4、把葱洗净，切成小段。
5、把姜洗净，切成丝。
6、把处理好的大米、海蜈蚣、瘦肉、姜丝等一起放进电炖锅的内胆中，倒入清鸡汤，加入适量清水。喜洋洋小编告诉你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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7、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2.5小时。
8、等炖熟后，加入适量用盐、鸡精、味精，调好口味，出锅前撒上葱花、虾皮就可以了。
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