此电炖锅食谱用到的材料：
白萝卜600克，竹笙20克，胡萝卜15克，莲子50克，草菇60克，肉片100克，高汤1200㏄，盐 适量，胡椒粉 少许，冰糖少许，香油 少许。
本食谱中主要食材的营养价值：
白萝卜有下气宽中、消食化滞、除疾润肺、凉血止血、清热解毒生津，防癌抗癌，嫩肤抗衰，开胃健脾、顺气化痰、清肠排毒、利尿通便的功效；主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等；有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
竹笙一般指竹笋菌，又名竹荪。竹荪富含19种氨基酸，其中8种人体必须的氨基酸占氨基酸总量的42%，营养也十分丰富。竹荪具有补肾壮阳、益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。竹荪属生理碱性食品，能调节人体血酸及脂肪酸，对血管硬化、高血压、高血脂等中老年人常见病有显著疗效。竹荪富含胶质纤维，能刮油，而减少腹壁脂肪的积累，起到减肥作用。同时，有通肠防便秘之功，对细菌性肠道炎、老年人结肠病有特殊功效。并含有竹荪多糖，有防癌治癌之效。
胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。
莲子有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
草菇能清热解暑，补益气血，降压，消食祛热，补脾益气，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力。
肉片有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把白萝卜洗净沥干，去皮，切成块。
2、把竹笙用清水泡发至膨胀变大后，洗净，沥干，水切成小段状，
3、把红萝卜洗净，先切成片再切成花。
4、把莲子洗净。
5、把草姑洗净备用。
6、把处理好的白萝卜块、莲子、竹笙段、红萝卜片、草菇、肉片等一起放进电炖锅的内胆中，倒入高汤，加入适量清水。喜洋洋小编告诉你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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7、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2.5小时。
8、等炖熟后，加入适量盐、胡椒粉、冰糖、香油等，搅拌均匀，调到你喜欢的口味就可以了。
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