此电炖锅食谱用到的材料：
丝瓜200克，魔芋80克，豆芽菜100克，枸杞10克，姜 少许，高汤700㏄，盐 适量，香油 适量。
本食谱中主要食材的营养价值：
丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒、清热化痰，凉血之效。能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。还有抗病毒、抗过敏，洁肤去皱的效果。常用于热病身热烦渴，咳嗽痰喘，肠风下血，痔疮出血，血淋，崩漏，痈疽疮疡，乳汁不通，无名肿毒，水肿。用电炖锅做的丝瓜食谱之一：电炖锅食谱之干贝虾仁丝瓜汤,利尿,解毒,补肾壮阳,催乳通乳。
魔芋有降血脂、养颜、通脉、减肥、开胃等多功能，是健康食品。可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚；主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
豆芽菜可以治疗坏血病，它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。常吃豆芽，有减肥的作用。
枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、养肝保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用，有滋补肝肾，益精明目，润肺之功效。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把丝瓜洗净削皮，切成片。
2、把魔芋洗净，沥干，先切花再切成小片泡入水中。
3、把豆芽菜洗净。
4、把姜洗净，切成丝。
5、把豆芽菜和魔芋片放进开水中烫几分钟，捞出，沥干。
6、把处理好的丝瓜片、姜丝等一起放进电炖锅的内胆中，倒入高汤，加入适量清水。喜洋洋提醒你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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7、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约1小时。
8、等时间到后，再放进处理好的豆芽菜、魔芋片、枸杞，再炖约1小时。
9、等炖熟后，加入适量盐和香油，调到你喜欢的口味，就可以了。
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