此电炖锅食谱用到的材料：
海马10克，牡蛎肉200克，淡菜100克，紫菜20克，料酒、葱姜汁各15克，醋 适量，精盐 适量，鸡精 适量，味精 少许，胡椒粉 适量，清汤800克，芝麻油 适量。
本食谱中主要食材的营养价值：
海马温肾，散结消肿。主治：精神衰惫，遗尿，肾虚喘逆，跌打损伤，痈肿疔疮。海马化结消肿，治疗肿瘤、疔疮肿毒，具有强身健体、延缓衰老、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，可以直接服用健体治病。有“北方人参，南方海马”之说。用电炖锅做的海马食谱之一：电炖锅食谱之海马虾仁鸡肉小米大米粥,健脾胃,补肾益精,散结消肿。
牡蛎肉有助改善男性性功能。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。
淡菜有补肝益肾、调经活血、益精血，消瘿瘤等的功效。治虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，阳痿，腰痛，吐血，崩漏，带下，瘿瘤，疝瘕。
紫菜有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。富含维生素、矿物质和蛋白质，还含有碘、胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸等。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把牡蛎肉洗净。
2、把海马洗净。
3、把淡菜洗净。
4、把紫菜稍微洗一下。
5、准备好葱姜汁。
6、把处理好的海马、淡菜、牡蛎肉等一起放进电炖锅的内胆中，放入醋、料酒、葱姜汁等，倒入清汤，水量不够的话可以再加入适量清水。喜洋洋提醒你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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7、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2.5小时。
8、时间到后，开盖，加入洗好的紫菜，炖约30分钟。
9、等炖熟后，加入适量精盐、鸡精、味精、胡椒粉等，调到你喜欢的口味，再淋入芝麻油，就可以了。
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