此电炖锅食谱用到的材料：
大米100g，高汤500g，咸蛋2个，香菇2朵，香葱 少许，鸡精 适量。
本食谱中主要食材的营养价值：
咸蛋有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效。用电炖锅做的咸蛋食谱之一：电炖锅食谱之土豆咸蛋淡菜干粥,补肝肾,降血压,抗衰老,滋阴。
香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把大米用清水泡约30分钟，淘洗干净。
2、把咸蛋煮熟，蛋黄、蛋白切成小丁。
3、把香菇洗净，切成小丁。
4、把香葱洗净，切成小段。
5、把处理好的大米、香菇等一起放进电炖锅的内胆中，倒入高汤，加入适量清水。喜洋洋小编提醒你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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6、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。
7、等时间到后，再放进蛋黄、蛋白，炖约30分钟。
8、等炖熟后，加入适量鸡精，撒上香葱就可以了。
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