此电炖锅食谱用到的材料：
猴头菇200克，鸡脯肉100克，干紫菜10克，豌豆苗20克，香菇20克，鸡蛋清 适量，清汤、色拉油、精盐、味精等各适量。
本食谱中主要食材的营养价值：
猴头菇利五脏，补脾益气，助消化；具有健胃，养胃和中，补虚，抗癌，益肾精的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。能提高免疫力，抗衰老，降血脂，抗疲劳，抗氧化，抗突变，充养气血等。用电炖锅做的猴头菇食谱之一：电炖锅食谱：猴头菇平菇海带汤, 健胃,抗癌, 补肾, 提高免疫力。
鸡脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。鸡胸脯肉性平、温、味甘，入脾、胃经；有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效；对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
豌豆苗有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。能增强机体免疫功能，防癌治癌，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把猴头菇泡发，洗净，切成片，放进开水中烫几分钟，捞出，沥干。
2、把鸡脯肉去掉白筋，切成片。
3、把豌豆苗洗净。
4、把处理好的鸡脯肉、猴头菇片、紫菜等一起放进电炖锅的内胆中，倒入清汤，加入适量清水。喜洋洋小编告诉你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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5、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。
6、时间到后，再放进处理好的豌豆苗，炖约30分钟。
7、等炖熟后，加入适量精盐、味精、色拉油等，调到你喜欢的口味就可以了。
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