此电炖锅食谱用到的材料:
糯米1杯,芡实75克,冰糖75克。
此食谱中食材的营养功效:
糯米有补中益气,补血,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米有收涩作用,对尿频盗汗有较好的食疗效果。
芡实有益肾固精,补脾止泻,除湿止带等功效,用于治疗遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下等。用电炖锅做的芡实食谱之一:电炖锅食谱之芡实扁豆糯米粥,益肾固精,止虚汗,补脾胃,止泻。
冰糖有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,清痰、去火,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖具有祛烦消渴、清热降浊、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
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此食谱的电炖锅做法:
1、把糯米用清水泡约30分钟,洗净。
2、把芡实用清水泡约30分钟,洗净。
3、把处理好的糯米、芡实一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。请记得:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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4、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2.5小时。
5、等炖熟烂后,加入适量冰糖,搅拌均匀,就可以了。
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