此电炖锅食谱用到的材料：
红豆 20g，薏仁米 20g，江米 100g。
这个食谱的营养作用：
红豆有清热解毒、利水除湿、和血排脓、健脾益胃、止泻、利尿消肿、通气除烦等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、泻痢、便血、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。用电炖锅做的红豆食谱之一：电炖锅食谱之菱角红豆粥, 解毒, 利尿除湿, 健脾, 减肥。
薏仁米有利水去湿、除风湿、健脾、除痹、清热排脓、抗癌、益肺排脓、降压、镇咳、强筋骨等的功效。主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
江米是籼糯米，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，有补虚、补血、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。可治消渴溲多，自汗，便泄等。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把红豆用清水泡约30分钟。
2、把薏仁米放进清水中，泡约30分钟。
3、把江米用清水泡约30分钟，洗净。
4、把处理好的红豆、薏仁米、江米一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。请记住：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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5、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。
6、等炖熟烂后，就可以了。
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