此电炖锅食谱用到的材料：
红豆一把，菱角一把，大米 两把。
这个食谱的营养作用：
红豆有清热解毒、利水除湿、和血排脓、健脾益胃、止泻、利尿消肿、通气除烦等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、泻痢、便血、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。用电炖锅做的红豆食谱之一：电炖锅食谱之茅根红豆粥,清热解毒,凉血止血,和血排脓,利尿消肿。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱角能补脾益气健脾，强股膝、健力益气、抗癌、减肥、缓解皮肤病等。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把红豆放进清水中泡约30分钟，洗净。
2、把菱角洗净。
3、把大米用清水泡约30分钟，洗净。
4、把处理好的红豆、菱角、大米等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。喜洋洋提醒你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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5、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2.5小时。
6、等炖熟就可以吃了。
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