今天的电炖锅食谱，在家常中可以经常做一做，用电炖锅做的话，很简单的哦。下面就就是详细的炖制过程。喜洋洋小编希望你会喜欢它。
此电炖锅食谱用到的材料：
鲫鱼 50克，大米 50克，薏米 50克，盐 适量，味精 适量，料酒 适量，葱 适量，枸杞 适量，香油 适量。
此食谱中食材的营养功效：
鲫鱼有和中补虚、除羸、健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿、温胃进食、补中生气之功效。用电炖锅做的鲫鱼食谱之一：电炖锅食谱之鲫鱼汤,通乳,健脾开胃,益气,利水。
枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、养肝保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用，有滋补肝肾，益精明目，润肺之功效。
薏米有利水去湿、除风湿、健脾、除痹、清热排脓、抗癌、益肺排脓、降压、镇咳、强筋骨等的功效。主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把大米用清水泡约30分钟，洗净。
2、把薏米用清水泡约30分钟，洗净。
3、把鲫鱼洗净，在鱼身上切出几道刀口，用料酒腌渍。
4、把葱洗净，切碎。
5、把枸杞稍微洗一下，备用。
6、把处理好的大米、薏米、鲫鱼等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。请记得：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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7、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。
8、时间到了后，再加入枸杞，炖约30分钟。
9、等炖熟烂后，加入适量盐、味精、香油，调好口味，撒上葱花就可以了。
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