电炖锅做食物难不难，方不方便？看看今天电炖锅食谱的详细制作过程，一起来做一个营养又美味的食物吧，然后你就会得到答案了。
此电炖锅食谱用到的材料：
鱿鱼100克，竹笋40克，香菇20克，红萝卜1根，盐 适量，白胡椒粉 适量，香油 适量，大骨高汤400㏄。
此食谱中食材的营养功效：
鱿鱼可缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。鱿鱼所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。用电炖锅做的鱿鱼食谱之一：电炖锅食谱之皮蛋鲩鱼鱿鱼汤, 抗衰老,养颜, 补肾养胃, 降血压。
竹笋有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
红萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把香菇放进清水中，泡约1小时，洗净，切成小条。
2、把鱿鱼用清水泡约1小时，洗净，切成小片。
3、把竹笋用清水泡约1小时，洗净，切成丝。
4、把红萝卜洗净，切成丝。
5、把处理好的鱿鱼、香菇、竹笋、红萝卜等一起放进电炖锅的内胆中，倒入大骨高汤，加入适量清水。请记得：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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6、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2.5小时。
7、等炖熟烂后，加入适量盐、白胡椒粉等，调好口味，滴上几滴香油，就可以了。
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