今天喜洋洋带来的这个电炖锅食谱，营养丰富，口味更好。因为用的是电炖锅炖的哦。快来一起看看详细的制作过程吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药 半根，红枣5-8颗，枸杞 少许，姜 少许，葱 少许，料酒 适量，盐 适量。
此食谱中食材的营养功效：
鸽子不仅具有很高的营养价值，素有“一鸽胜九鸡”之称。鸽子解药毒，疗疮疥，食用后立愈。调精益气。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。用电炖锅做的鸽子食谱之一：电炖锅食谱之黄芪西洋参鸽子汤,调精益气,补气养阴,提高记忆力。
香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
山药有滋养强壮，健脾益胃，助消化，滋肾益精，敛虚汗，益肺止咳，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能，抗肿瘤的作用。山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，经常食用可健身强体、延缓衰老，还可治皮肤病。山药还有预防心血管病，抗肝昏迷，有减肥健美的作用。
红枣有滋阴补阳，补血之功效。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用，延缓衰老。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把鸽子宰杀，去杂后，放入加了料酒的开水中，烫几分钟后，捞出，沥干。
2、把山药洗净，去皮，切成块。
3、把香菇泡发，最好切成小块。
4、把姜洗净，切成片。
5、把木耳泡发。
6、把红枣洗净。
7、把枸杞稍微洗一下。
8、把葱洗净，切成段。
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9、把处理好的鸽子、红枣、香菇、山药、木耳、姜片、葱段等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。一定要记得哦：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
10、 盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。
11、 时间到了后，再放进枸杞，炖约30分钟。
12、 等炖熟烂后，加入适量盐，调好口味，就可以了。
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这个食谱有营养，味道好，还有食疗作用，希望对你有用。请记得来反馈你做的情况哦。
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