既能吃到有营养味道好的食物，烹制的过程又不复杂，有这样的好事吗？喜洋洋小编告诉你，你看完今天的电炖锅食谱就知道还真的有呢。

此电炖锅食谱用到的材料：

猪骨 1000g，胡萝卜 3根，青萝卜 3根，火腿 1块，南北杏 30g左右，盐 适量。

本食谱中主要食材的营养价值：

猪骨有止渴，解毒，杀虫止痢，补脾气，丰肌体，泽皮肤，补中益气，养血健骨之功效。常用于消渴，肺结核，下痢，疮癣。用电炖锅做的猪骨食谱之一：电炖锅食谱之韭菜猪骨粥,养血健骨,补肾,益肝健胃,解毒。

胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。

青萝卜有助于减肥，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。

火腿有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效，有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

南杏能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。

北杏能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘、润肠通便等功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。

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此食谱的电炖锅做法：

1、把猪骨切成块，洗净，放进开水锅中烫约5分钟，捞出，洗净，沥干。

2、把青萝卜洗净，切成块。

3、把红萝卜洗净，切成块。

4、把火腿切成片。

5、把处理好的猪骨、南北杏、火腿、青红胡萝卜块等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。喜洋洋告诉你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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6、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约3小时。

7、等炖熟后，加入适量盐，就可以了。

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今天的这个食谱就是这些内容，喜洋洋要跟你说再见了！欢迎你来说出你的建议和意见哦。

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