今天的电炖锅食谱对止咳平喘有食疗作用,对肺也有好处,有需要的话,跟喜洋洋一起来看看详细内容吧。
此电炖锅食谱用到的材料:
西洋菜300克,蜜枣1颗,南杏13克,北杏13克,排骨300克,无花果5颗,盐 适量。
此食谱中食材的营养功效:
西洋菜又名豆瓣菜、东洋草,有解热、利尿、清肺热、润肺燥的功效。用电炖锅做的西洋菜食谱还有:电炖锅食谱之鸭胗排骨西洋菜汤
南杏能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用,对身体健康大有裨益。
北杏能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘、润肠通便等功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。
排骨有补肾养血,滋阴润燥壮阳,益精补血,补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效,也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
无花果能健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。
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此食谱的电炖锅做法:
1、把西洋菜放进淡盐水里泡约30分钟,洗净。
2、把南、北杏放进热水中泡约20分钟,捞出,去皮,备用。
3、把排骨放进沸水锅中,烫几分钟,捞出,洗净,沥干。
4、把处理好的蜜枣、南杏、北杏、排骨、无花果等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。喜洋洋提醒你:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置。
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5、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。
6、时间到了后,再放进处理好的西洋菜,再炖约30分钟。
7、等炖熟后,加入适量盐调味就可以了。
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