快来喝汤吧,营养又美味的汤来了。简单的制作方法也来了,快看今天的电炖锅食谱。
此电炖锅食谱用到的材料:
霸王花干60克,猪肘肉500克,红枣3个,鸡爪5只,红衣花生60克,盐 适量。
这个食谱的营养作用:
霸王花具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效,它具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料。具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。用电炖锅做的霸王花食谱还有:电炖锅食谱之霸王花猪肚汤,补虚损,健脾胃,清热润肺,除痰止咳。
猪肘肉营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。
红枣有滋阴补阳,补血之功效。能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用,延缓衰老。
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
花生可增强记忆力、健脑和抗衰老。治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。因花生米富含高油脂,有润肠功效,还有止血、降血脂作用。
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此食谱的电炖锅做法:
1、把霸王花洗净,撕成小段,沥干。
2、把猪肘肉洗净,切成段。
3、把鸡爪洗净。
4、把花生洗净。
5、把猪肘肉和鸡爪放进开水锅中,烫几分钟后,捞出,洗净,沥干。
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6、把处理好的猪肘肉、鸡爪、霸王花、花生等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。请注意:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。不加满水的话,水烧干了就会自动防干烧断电。
7、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。
8、等炖熟了,加入适量盐,调好口味,就可以了。
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