汤深受人们的喜爱,因而炖汤的电炖锅食谱也非常多,今天喜洋洋来分享一下,用电炖锅食谱做莲子山药甜汤,一起来看看吧。
很多人把喝汤比作是“最廉价的健康保险单”。体形瘦弱者,餐前多喝一些含糖及高蛋白质的汤,对增强体质有好处。孕妇和产妇则应该多喝一些富含蛋白质、维生素和矿物质的汤,如莲子山药甜汤、瘦肉汤、蔬菜汤,可以给产妇增加营养,促进产后健康及形体的恢复。健康的人多喝汤,更加提高身体的免疫力。
汤的营养好,也需要用更好的炊具来加工,不能让汤里的营养成份流失。要做到这一点,厨房神器——电炖锅能担此大任,别无他物了。
喜洋洋在“电炖锅食谱”中发的这些美食文章,你都看了吗?比如:
下面正式进入此电炖锅食谱的制作过程:
上图:电炖锅食谱:莲子山药甜汤
材料: 银耳100克,莲子25克、百合20克、红枣6颗,山药50克,冰糖适量
做法:
1、 银耳洗净泡开备用;红枣洗净,划几个刀口;莲子泡发,洗净,去心;百合泡发,洗净;山药去皮切块(山药去皮后必须用清水浸泡,以防氧化变黑)。
2、 将准备好的材料放入电炖锅内胆中,加适量水,将内胆放入电炖锅内,炖约1.5小时。
3、 炖好后放入冰糖调味即可。
此电炖锅食谱的功效和所用食材的营养功效如下:
此甜汤有健脾补肺,补气和血的功效,一般人都可食用,尤其适合孕产妇食用。
莲子的功效:具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。
山药的功效:有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
要炖这种汤,电炖锅哪个牌子好呢?喜洋洋精选了一种,你参考一下吧。还可以多在本站中找一下资料看看。
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