此电炖锅食谱用到的材料:
大米 100克,罗汉果 20克,冰糖 5克,枸杞 少许 青菜 少许。
此食谱中食材的营养功效:
罗汉果有润肺止咳化痰、清热凉血、滑肠通便排毒、嫩肤益颜、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。也可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。用电炖锅做的罗汉果食谱还有:电炖锅食谱:罗汉果红枣玉竹剑花猪骨汤, 养血健骨, 润肺止咳,滋阴。
冰糖有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,清痰、去火,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖具有祛烦消渴、清热降浊、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
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此食谱的电炖锅做法:
1、把大米用清水泡约30分钟,洗净。
2、把罗汉果洗净,压碎备用。
3、把青菜洗净,切碎。
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4、把处理好的大米、罗汉果等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。
5、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。
6、时间到后,再放进枸杞,炖约20分钟。
7、等炖熟烂后,放进适量冰糖,搅拌均匀,撒上青菜末就可以了。
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