此电炖锅食谱用到的材料：
木瓜(大) 1个,红皮花生 80克,猪腱肉 380克,蜜枣 4粒,南北杏 8克,姜 1片,盐 1茶匙。
这个电炖锅食谱的营养作用：
木瓜性温味酸，有平肝和胃，有解酒、去痰、消食、驱虫、清热、祛风、美容、通乳、顺气、止痢、舒经络、活筋骨、降血压、增强人体免疫力等功效。用电炖锅做的木瓜食谱还有：电炖锅食谱之瘦肉木瓜腰豆绿豆羹, 补肾养血, 平肝和胃, 提高免疫力。
红皮花生可增强记忆力、健脑和抗衰老。治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。还有润肠功效，有止血、降血脂作用。
猪腱肉是猪大腿上的肌肉，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
蜜枣有滋阴补阳，补血之功效。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用，延缓衰老。
南北杏就是南杏仁和北杏仁。北杏仁有小毒，不能多吃。有止咳平喘，润肠通便等功效。
南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃；又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。
北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘、润肠通便等功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把木瓜去皮和籽，洗净后切成块。
2、把姜洗净，切成片。
3、把猪腱肉洗净，放入加有姜片的开水锅中烫几分钟，捞出沥干。
天际隔水炖电炖锅
4、把处理好的木瓜块、猪腱肉、红皮花生、蜜枣、南北杏等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。请注意：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
5、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约3.5小时。
6、等炖熟后，加入适量盐，调到你喜欢的口味就可以了。
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