此电炖锅食谱用到的材料：
大米 半杯，瑶柱10粒，白果15粒，油 少许，盐 适量。
此电炖锅食谱中食材的营养功效：
瑶柱俗称干贝，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。用电炖锅做的瑶柱食谱还有：母婴营养秘籍，看电炖锅食谱做瑶柱干捞翅
白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、增强记忆能力、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。可治疗座疮，对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。可以滋阴排毒养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤、面部红润。治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。敛肺平喘，减少痰量，.收涩止带，除湿，祛痰定喘，收敛除湿，治疗肺结核，抑菌杀菌，降低血清胆固醇，扩张冠状动脉，用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把大米洗干净后，放入适量油、盐腌约30分钟.
2、把白果用刀背轻轻拍开，去壳，再放到热水锅里，不盖锅盖煮5分钟，再趁热去掉褐色的那层衣。
3、把瑶柱洗干净，放入温水中泡一会。
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4、把处理好的大米、白果、瑶柱和浸泡的水等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。喜洋洋提醒你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
5、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。
6、等炖熟烂后，就可以吃了。盐味不够的话，可以加适量的盐。
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