此电炖锅食谱用到的材料：
香菇25克，竹笋15克，金针菇100克，姜 少许，清汤300克，精盐 适量，味精 适量。
此食谱中食材的营养功效：
香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。用电炖锅做的香菇食谱还有：电炖锅食谱：玉米胡萝卜香菇炖鸡,益气血,健脾胃,补肾精,防癌。
竹笋有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。有很好的抗癌作用；对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，提高身体免疫力，防病健身；可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用；可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把香菇泡发，洗净，切成丝。
2、把姜洗净，切成丝。
3、把金针菇洗净，打成结。
4、把竹笋洗净，切成丝。
九阳电炖盅燕窝隔水炖全自动电炖锅
5、把处理好的竹笋、香菇、金针菇、姜丝等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
6、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。
7、等炖熟后，加入适量盐、味精，调好口味，就可以了。
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