此电炖锅食谱用到的材料：
黑豆 50g，黑木耳 10g，香菇 5个干的，乌鸡 500g，姜 少许，盐 适量。
此食谱中食材的营养功效：
黑豆有降胆固醇，补肾，益脾，祛痰止喘，可治咳嗽，美容护发，抗衰老，排毒，减肥，改善贫血等功效。具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。黑豆的功用有：补肾益阴，健脾利湿，除热解毒等。具有消肿下气、润肺清热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满风毒脚气、黄疽浮肿、风痹痉挛、产后疼、口襟、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌须黑发以及延年益寿的功能。黑豆还能预防动脉血管硬化。用电炖锅做的黑豆食谱还有：电炖锅食谱之当归香菇黑豆猪心汤, 养心补血,补肾益脾, 抗癌,抗老。
黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠、降血糖、降血脂、抗衰老、保护组织受损伤、抗溃疡、抗放射等的作用。可抑制血小板聚集，抗血栓形成，提高机体免疫功能，能补气血，利肠，舒筋活络，轻身强志。能治疗血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血、吐血、衄血、产后虚弱、白带过多、崩漏、血痢、肠风痔血、便秘和跌打损伤等症。
香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
乌鸡能够提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显的功效。医书《本草纲目》记载乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把乌鸡洗净，放入开水锅中烫约5分钟，捞出洗净，沥干。
2、把黑豆用清水泡约1小时。
3、把黑木耳放入清水中泡约30分钟。
4、把香菇洗净，用清水泡约1小时。
5、把姜洗净，切成片。
上图：苏泊尔电炖锅陶瓷电炖盅
6、把处理好的黑豆、黑木耳、香菇、乌鸡、姜片等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。喜洋洋小编提醒你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
7、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2.5小时。
8、等炖熟后，加入适量盐调味，就可以了。
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