今天的电炖锅食谱来了，是喜洋洋小编为你带来的，希望你能喜欢。
此电炖锅食谱用到的材料：
荠菜 50g、鲈鱼 1条、淀粉 少许、盐 适量、味精 适量、胡椒 适量。
本食谱中主要食材的营养价值：
荠菜有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量。用电炖锅做的荠菜食谱还有：电炖锅食谱做荠菜豆腐汤, 补中益气、和脾、利水、止血、明目。
鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。鲈鱼具有补益五脏、补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，且可治脾虚泻痢；消化不良；疳积；百日咳；水肿；筋骨萎弱，胎动不安；疮疡久治不愈等症。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把新鲜荠菜洗净，切碎。
2、把姜洗净，切成片。
3、把蒜切成片。
4、把鲈鱼洗净，切成片，放入葱、姜汁去腥，腌入料酒、盐、胡椒粉入味。
上图：天际炖锅隔水炖电炖盅电炖锅。
5、把处理好的鲈鱼片、蒜片、姜片等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。本站小编喜洋洋提醒你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
6、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。
7、时间到后，加入荠菜碎，炖约20分钟。
8、等炖熟后，加入适量盐、味精调味，放入适量湿淀粉，使汤浓稠，就可以了。
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