此电炖锅食谱用到的材料：
猪心400克，当归10克，黑豆200克，干香菇20克，大葱 少许，白皮大蒜 少许，姜 少许。
此食谱中食材的营养功效：
猪心有补虚，安神定惊，养心补血等功效，主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。用电炖锅做的猪心食谱还有：电炖锅食谱之圆肉太子参莲子猪心汤,安神,养心补血,润肺,健脾胃。
当归有补血活血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。既可通经，又能活络。当归还有防治冻疮，抗血栓形成作用，改善血液循环作用，抗炎和镇痛作用，降血糖作用，降低血脂作用，对保护肝细胞和恢复肝脏某些功能有一定的作用，保护肾脏的作用等。
黑豆有降胆固醇，补肾，益脾，祛痰止喘，可治咳嗽，美容护发，抗衰老，排毒，减肥，改善贫血等功效。黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。黑豆的功用有：补肾益阴，健脾利湿，除热解毒等。凡食物中毒或药物中毒，均可用黑豆汁与甘草煎汤喝，用来解毒。具有消肿下气、润肺清热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满风毒脚气、黄疽浮肿、风痹痉挛、产后疼、口襟、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌须黑发以及延年益寿的功能。黑豆还能预防动脉血管硬化。
干香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把猪心切成两块，洗净，放进开水中烫几分钟。
2、把葱洗净，切成段。
3、把姜洗净，切成片。
4、把大蒜去皮洗净。
5、把黑豆放入清水中泡约1小时。
6、把干香菇泡发，去蒂，洗净。
上图：天际隔水炖电炖锅
7、把处理好的猪心、黑豆、当归、香菇、半条葱条、少许姜、大蒜等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。“电炖锅的那些事”网站小编喜洋洋提醒你：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
8、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2.5小时。
9、等炖熟后，就可以了。想调口味的话，可以加适量调料。
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