今天的电炖锅食谱来了,快来看看用电炖锅怎么做出来的。
此电炖锅食谱用到的材料:
小排骨 500g,牛蒡 2根,姜 适量,枸杞 1小把,盐 适量。
本食谱中主要食材的营养价值:
排骨有补肾养血,滋阴润燥壮阳,益精补血,补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效,也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。用电炖锅做的排骨食谱还有:电炖锅食谱:山药莲子排骨汤, 健脾胃, 滋肾益精, 养血,止泻。
牛蒡有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌、抗衰老等作用,有降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。
枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、养肝保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用,有滋补肝肾,益精明目,润肺之功效。
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此食谱的电炖锅做法:
1、把小排骨洗净,放入开水中汆烫约2分钟后捞起,洗净,沥干。
2、把牛蒡洗净去皮,斜成切片。
3、把姜洗净,切成片。
上图:苏泊尔电炖锅陶瓷电炖盅煲汤神器
4、把处理好的小排骨、姜片、牛蒡片等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。
5、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。
6、时间到后,放进枸杞,炖约30分钟。
7、等炖熟烂后,加入适量盐调味,就可以了。
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