喜洋洋今天带来的电炖锅食谱是家常经常吃的。大家以前可能不是用电炖锅炖的，建议改用电炖锅来炖，味道和营养会更好。

此电炖锅食谱用到的材料：

排骨 200g，白萝卜 100g,料酒 少许，醋 适量，姜 少许，盐 适量，葱 少许。

这个食谱的营养作用：

排骨含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；有补肾养血，滋阴润燥壮阳，益精补血，补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效，也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。用电炖锅做的排骨食谱还有：电炖锅食谱：排骨鸡肉泥鳅汤, 补中气,养肾生精,健脾胃,祛湿消肿。

白萝卜有下气宽中、消食化滞、除疾润肺、凉血止血、清热解毒生津，防癌抗癌，嫩肤抗衰，开胃健脾、顺气化痰、清肠排毒、利尿通便的功效；主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等；有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

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此食谱的电炖锅做法：

1、把排骨洗净沥干水分，放入开水锅中烫几分钟，然后捞出，洗干净，沥干。

2、把白萝卜洗净切成块。

3、把姜洗净，切成片。

4、把葱洗净，切碎。

上图：九阳电炖炖锅

5、把处理好的排骨、白萝卜、姜片等一起放进电炖锅的内胆中，放入适量醋、料酒，加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。

6、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。

7、等炖熟后，加入适量盐调味，撒上葱花就可以了。

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