今天这个电炖锅食谱用到了下面这些材料：
板栗 20克，桂圆肉 20克，玉竹 20克，大米 90克，白糖 20克。
此食谱中食材的营养功效：
板栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝，活血止血等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。用电炖锅做的板栗食谱还有：电炖锅食谱之黄花菜板栗煲鸡汤,健脾胃,补肾益精,活血止血,健脑。
桂圆肉能增强记忆，消除疲劳，可补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。主治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明，桂圆还有美容、延年益寿之功效。
玉竹有降血糖、血脂、血压等作用，有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。玉竹用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把板栗去壳、去皮，洗净，切碎。
2、把桂圆肉洗净，备用。
3、把玉竹洗净。
4、把大米放入清水中泡约1小时，洗净。
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5、把处理好的大米、板栗、桂圆肉、玉竹等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
6、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约1.5小时。
7、等炖熟烂后，加入适量白糖，就可以了。
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