用电炖锅食谱做的鲜菇牛骨汤来了,想喝到快来学做哦。
此电炖锅食谱用到的材料:
牛骨400g,蟹味菇100g,白玉菇100g,杏鲍菇200g,枸杞10g,生姜 1小块,料酒 适量,食盐 适量。
这个食谱的营养作用:
牛骨具有蠲痹,截疟,敛疮之功效。常用于关节炎,泻痢,疟疾,疳疮。用电炖锅做的牛骨食谱还有:电炖锅食谱:牛骨香菇萝卜汤, 提高免疫, 降血压胆固醇, 延缓衰老。
蟹味菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压、提高机体免疫力、等功效。
杏鲍菇有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、抗癌、抗肿瘤、防止心血管病等功效,能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。还有润肠道,防止便秘的作用,对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有良好的预防和治疗作用。
枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用,有滋补肝肾,益精明目之功效。
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此食谱的电炖锅做法:
1、把姜洗净,切成片。
2、把牛骨、姜片,放入开水锅中,烫10分钟左右,捞出,洗净,沥干。
3、把杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇都清洗干净,都切成小份。
上图:九阳电炖锅陶瓷迷你家用煲汤宝宝煮粥锅智能隔水炖盅全自动
4、把处理好的牛骨、杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇、料酒等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置。
5、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。
6、炖熟烂后,加入枸杞,焖5分钟左右,再加入适量盐调味,就可以了。
要了解电炖锅有什么用,不能错过这里: 为什么要用电炖锅。
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