又有新的电炖锅食谱来了，喜洋洋小编精心制作分享，希望你喜欢。
此电炖锅食谱用到的材料：
鲩鱼50克，鱿鱼40克，整虾 6只，粟米笋6条，花菇6粒，玉子豆腐2条，皮蛋4只，芫荽30克，海鲜汤/鱼汤500毫升，盐、胡椒粉 各适量。
这个食谱的营养作用：
鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。用电炖锅做的鲩鱼食谱还有：电炖锅食谱之鲩鱼腩粥，营养不流失，做法简单方便。
鱿鱼可缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。鱿鱼所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
虾有补肾壮阳，催乳通乳、抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳、抗早衰。虾皮有镇静作用。
花菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。它的含水量为普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3~4倍，口感极佳，而且它滋味鲜美，是烹调的好材料，又是治病的妙药，历来被作为延年益寿的补品。花菇中提取多糖，有很好的防癌作用。
玉子豆腐又称日本豆腐，有降压、化痰、消炎、美容、止吐等功效。
皮蛋有润喉，去热，醒酒，去大肠火，治泻痢等功效。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把鲩鱼洗净，切成片，加入盐及胡椒粉调味。
2、把鱿鱼洗净，切成圈。
3、把虾洗净。
4、把玉子豆腐切成2厘米厚的块。
5、把皮蛋去壳，切成小块，留1只切开一半。
6、把粟米笋洗净。
7、把花菇洗净，切成小块。
8、把芫荽洗净，切碎。
上图：小熊电炖锅
9、把处理好的虾丶鱿鱼丶花菇、粟米笋、皮蛋块、玉子豆腐，鲩鱼片等一起放进电炖锅的内胆中，加入海鲜汤/鱼汤及水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
10、 盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。
11、 等炖熟后，根据你的口味，加入适量调料，调好口味，把切成两边的皮蛋放在正中，洒上芫荽，就可以了。
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