下面就是喜洋洋今天分享的电炖锅食谱，快来看看详细内容吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
牛月展（带筋的牛肉）450克，核桃肉80克，淮山20克，枸杞子2汤匙，姜 少许，龙眼肉10克。
这个电炖锅食谱的营养：
牛肉能增强免疫力，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用，能治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。用电炖锅做牛肉的食谱还有：电炖锅食谱：海蚌牛肉鸡汤, 滋阴补虚,养胃,强筋骨,补肾养血。
核桃肉可强健大脑，可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经，可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治：肾虚喘嗽、腰痛；核桃可防癌抗癌，对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
淮山有滋养强壮，健脾益胃，助消化，滋肾益精，敛虚汗，益肺止咳，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。淮山具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能，抗肿瘤的作用。淮山所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，经常食用可健身强体、延缓衰老，还可治皮肤病。淮山还有预防心血管病，抗肝昏迷，有减肥健美的作用。
枸杞能养肝，滋肾，润肺，有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用，有滋补肝肾，益精明目之功效。
市场上那么多电炖锅，选好满意的电炖锅很重要的呢。电炖锅什么牌子好呢？下面都有的。
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此电炖锅食谱的做法：
1、把核桃肉放入锅中，不要放油，慢火干炒5分钟取出。再放进开水中煮约3分钟，捞出洗净。
2、把淮山洗净，切成片。
3、把枸杞子、龙眼肉都洗净，备用。
4、把牛月展，切成片，放入开水中煮5分钟，捞起洗净，沥干。
5、把姜洗净，切成片。
上图：苏泊尔（SUPOR)电炖锅电炖盅 隔水炖
6、把处理好的牛月展、核桃、淮山、枸杞子、龙眼肉、姜等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
7、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约3.5小时。
8、等炖熟后，加入适量盐，调好口味，就可以了。
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