喜洋洋今天带来的电炖锅食谱用到的材料有:
冬瓜250g、瘦猪肉200g、冬菇8粒、糖少许、生抽适量、生粉适量、盐适量、胡椒粉 少许、麻油 少许。
此电炖锅食谱中食材的营养功效:
冬瓜有消热、利水、消肿的功效。对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。用电炖锅做的冬瓜食谱还有:电炖锅食谱:火腿冬瓜粥,消热,消肿,健脾开胃,生津益血。
瘦猪肉有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
冬菇一般指香菇,能提高机体免疫功能,防癌抗癌,延缓衰老,降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
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此电炖锅食谱的做法:
1、把冬瓜去皮去籽,洗净,切成小块。
2、把瘦肉,切成小块,加入糖少许、生抽1茶匙、生粉1/2茶匙、胡椒粉少许,拌匀。
3、把冬菇提前泡发,切成粒。
上图:小熊(Bear)电炖锅 电炖盅 隔水炖的哦。
4、把处理好的猪肉、冬瓜、冬菇粒等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。
5、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。
6、等炖熟后,放入适量盐、胡椒粉、麻油,调好口味,就可以了。
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