今天的电炖锅食谱又做了什么好吃的呢？喜洋洋小编喊你一起来看看详细内容。
此电炖锅食谱用到的材料：
鲫鱼2条（500g），干香菇5朵，鲜冬笋50g，香葱 2棵，老姜 少许，绍兴黄酒 适量，熟鸡油 适量，油 适量，盐 适量。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
鲫鱼肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿、温胃进食、补中生气之功效。用电炖锅做的鲫鱼食谱还有：电炖锅食谱：豆腐鲫鱼汤, 健脾,开胃, 补虚, 补钙, 护心等。
香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
冬笋有化痰下气，清热除烦的功效。味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。主治：食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。冬笋也能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生，有一定的抗癌作用。
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此电炖锅食谱的做法：
1、把鲫鱼宰杀干净，去掉内脏、鳞和腮，在两侧鱼身上斜切十字花刀。
2、把香葱洗净，打成葱结。
3、把干香菇放入温水中泡1小时，要提前泡发哦。然后去掉香菇蒂。
4、把冬笋剥去笋衣，削去根部老皮，再切成片。
5、把姜洗净，切成片。
6、把处理好的鲫鱼放入热油锅中，慢慢煎到两面微黄。
上图：SUPOR/苏泊尔隔水电炖锅
7、整锅倒入电炖锅的内胆中，放入香葱结、老姜片、绍兴黄酒、冬笋片、香菇，加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置。
8、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2.5小时。
9、等炖熟，汤变成白色了，就可以加入适量盐、熟鸡油，调好口味，就可以了。
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