今天的电炖锅食谱是适合产妇吃的哦,当然其他一般人就更能吃了。一起来跟喜洋洋看看详细内容吧。
此电炖锅食谱用到的材料:
乳鸽500克,山药300克,百合10克,红枣 适量,薏米 适量,枸杞子 适量,生姜 适量,盐 适量,胡椒粉 适量。
此电炖锅食谱中食材的营养功效:
乳鸽又名白凤、肉鸽,肉厚而嫩,营养丰富,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是不可多得的食品佳肴。鸽肉所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。电炖锅食谱之红枣炖乳鸽, 滋阴补阳,防脱发白发,延缓衰老,补血。
山药有滋养强壮,健脾益胃,助消化,滋肾益精,敛虚汗,益肺止咳,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能,抗肿瘤的作用。山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,经常食用可健身强体、延缓衰老,还可治皮肤病。山药还有预防心血管病,抗肝昏迷,有减肥健美的作用。
百合具有养心安神,润肺止咳、抗癌等的功效,对病后虚弱的人非常有益。主治阴虚久嗽,痰中带血,热病后期,余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚,痈肿,湿疮等。
红枣有滋阴补阳,补血之功效。能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用,延缓衰老。
薏米有利水去湿、除风湿、健脾、除痹、清热排脓、抗癌、益肺排脓、降压、镇咳、强筋骨等的功效。主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。
枸杞子能养肝,滋肾,润肺。有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用,有滋补肝肾,益精明目之功效。
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此电炖锅食谱的做法:
1、把薏米提前放入冷水中泡发。
2、把花生用清水浸泡1小时。
3、把百合洗净,扳成小片。
4、把山药去皮,洗净,切成厚片。
5、把红枣洗净备用。
6、把生姜洗净,切成片。
7、把乳鸽去杂,处理干净。
上图:炖汤可用的Tonze/天际电炖锅,隔水炖的哦。
8、把处理好的乳鸽、薏米、百合、生姜片、花生、红枣、山药等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。
9、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2.5小时。
10、 时间到后,再放入洗好的枸杞子,再放入适量盐,调好味道,焖一会就可以了。
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