喜洋洋带来的这个电炖锅食谱用到的材料:
鸡爪 200g、山药 适量、蘑菇 适量、精盐 适量、生姜 少许。
此电炖锅食谱中食材的营养功效:
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。电炖锅食谱做红枣莲子鸡爪汤, 降血脂和胆固醇、抗癌、养血安神。
山药有滋养强壮,健脾益胃,助消化,滋肾益精,敛虚汗,益肺止咳,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能,抗肿瘤的作用。山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,经常食用可健身强体、延缓衰老,还可治皮肤病。山药还有预防心血管病,抗肝昏迷,有减肥健美的作用。电炖锅食谱:山药糯米枸杞粥, 健脾胃, 滋补肝肾, 抗衰老、抗肿瘤。
蘑菇可提高机体免疫力;具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡;有止咳化痰的作用。还有抗癌,通便排毒,减肥,降低血压,消食,清神,平肝阳等功效。主治消化不良,高血压等。电炖锅食谱:玉米蘑菇炖猪筒骨, 促进伤口愈合, 降血压, 补脾等。
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此电炖锅食谱的做法:
1、把鸡爪洗净,去脚趾,斩成小块,放入开水锅中烫几分钟后,捞出沥干。
2、把蘑菇洗净,放进开水中烫几分钟后,捞出,沥干。
3、把姜洗净,切成片。
4、把山药洗净,去皮,切成滚刀块。
5、把处理好的鸡爪、山药块、生姜片、蘑菇等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也加满清水。
6、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅,炖约2.5小时。
7、等炖熟烂后,根据自己的口味,加入适量盐,就可以了。
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