此电炖锅食谱用到的材料：
猪大排400克，当归15克，川芎15克，熟地黄15克，白芍15克，食盐适量，江米酒100克。
此电炖锅食谱中食材的营养功效：
猪大排一般是指包括脊骨在内未进行排骨分割的整体排骨。有补肾养血，滋阴润燥壮阳，益精补血，补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效，也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。电炖锅食谱之绿豆排骨汤, 益精补血, 强筋骨, 清热解毒, 利尿润肤。
当归有补血活血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。既可通经，又能活络。当归还有防治冻疮，抗血栓形成作用，改善血液循环作用，抗炎和镇痛作用，降血糖作用，降低血脂作用，对保护肝细胞和恢复肝脏某些功能有一定的作用，保护肾脏的作用等。电炖锅食谱做当归四季豆木耳肉片汤,健脾,消肿, 滋阴润燥, 补血活血。
川芎的功能主治：行气开郁，法风燥湿，活血止痛。治风冷头痛旋晕，胁痛腹疼，寒痹筋挛，经闭，难产，产后瘀阻块痛，痈疽疮疡。用于月经不调，经闭痛经，瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。电炖锅食谱-鲍鱼红枣黄芪川芎汤，壮阳、明目、补气、增强抵抗力。
熟地黄具有补血滋阴、滋补肾阴、填精益髓等功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症。电炖锅食谱做二冬熟地生地炖龙骨，清热润燥、补肾阴、护肤美容。
白芍有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗等功效。用于头痛眩晕，胁痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗。电炖锅食谱：佛手瓜白芍瘦肉汤，降血压、补肾养血、提高免疫力。
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此电炖锅食谱的做法：
1、把当归、熟地、川芎、白芍等中药材装进无纺布药包或者纱布袋中。
2、把猪大排洗净，切成块，再放入开水中汆烫几分钟，捞出，洗净，沥干备用。
3、把处理好的猪大排、中药包等一起放进电炖锅的内胆中，倒入适量江米酒，放入适量清水。隔水炖电炖锅内胆外面也加满清水。
4、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约2小时。
5、等炖熟后，再加入适量盐等调味料，取出中药包，就可以了。
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