此电炖锅食谱用到的材料：
芡实米150克，莲子50克，百合1个，芹菜1段，食盐5克，淡奶油1/2汤匙，猪油(炼)适量。
此电炖锅食谱中食材的营养功效：
芡实米有益肾固精，补脾止泻，除湿止带等功效，用于治疗遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等。电炖锅食谱炖薏米冬瓜芡实猪骨汤, 养脾胃, 益精补血, 去湿消肿。
莲子有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。电炖锅食谱之莲子葡萄胡萝卜粥, 补脾和胃,止泻, 降胆固醇等。
百合具有养心安神，润肺止咳、抗癌等的功效，对病后虚弱的人非常有益。主治阴虚久嗽，痰中带血，热病后期，余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚，痈肿，湿疮等。电炖锅食谱之百合荸荠糯米粥, 健脾胃, 润肺止咳, 清肺热, 抗肿瘤。
芹菜性味甘凉，有平肝清热，清肝明目，祛风利湿理气，除烦消肿，凉血止血，养血补虚，解毒宣肺，健胃利血，清胃涤痰，清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静安神，利口齿爽咽喉，利尿、祛脂的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。
入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。
还具有防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
芹菜是绿色减肥食品，能防癌抗癌，醒酒保胃，有利于安定情绪，消除烦躁，美白护肤，对原发性妊娠性及更年期高血压均有效。
注意：芹菜所含营养成分多在菜叶中，应连叶一起吃，不要只吃茎杆丢掉叶。电炖锅食谱做胡萝卜芹菜牛肉汤,产妇可食, 补中气, 健脾胃, 降血压。
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此电炖锅食谱的做法：
1. 把芡实洗净，备用。
2. 把百合洗净，备用。
3. 把莲子洗净。
4. 把芹菜洗净，切碎。
5. 把处理好的芡实、莲子一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。
6. 盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约1.5小时。
7. 时间到后，再放进处理好的百合，炖约20分钟。
8. 等炖熟后，再加入适量淡奶油、盐、少量猪油和芹菜碎，搅拌均匀，等几分钟后，就可以吃了。
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