喜洋洋今天带来的这个电炖锅食谱适合孕妇、产妇吃哦。下面就是用电炖锅做的详细内容。
此电炖锅食谱用到的材料:
猪骨1000克,白萝卜500克,葱 适量,姜 5片,料酒 适量,醋 适量,盐 适量,糖 适量,胡椒粉 适量,香叶 适量,桂皮少许,花椒 20粒,豆瓣酱 适量,老抽 适量,鸡精 适量。
此电炖锅食谱中食材的营养功效:
猪骨有止渴,解毒,杀虫止痢,补脾气,丰肌体,泽皮肤,补中益气,养血健骨之功效。常用于消渴,肺结核,下痢,疮癣。电炖锅食谱炖薏米冬瓜芡实猪骨汤, 养脾胃, 益精补血, 去湿消肿。
白萝卜有下气宽中、消食化滞、除疾润肺、凉血止血、清热解毒生津,防癌抗癌,嫩肤抗衰,开胃健脾、顺气化痰、清肠排毒、利尿通便的功效;主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等;有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。电炖锅食谱:白萝卜粥, 消食, 开胃健脾, 清肠排毒等。
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此电炖锅食谱的做法:
1、把猪骨头洗净,放入沸水中焯3分钟左右,捞出沥干,备用。
2、把姜洗净,切成片。
3、把葱洗净,部分切成末,部分挽成结。
4、把白萝卜洗净,切成片。
5、把处理好的猪骨头、白萝卜片等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量醋、姜片、香叶、桂皮、花椒、豆瓣酱、料酒、老抽、葱结等,倒入适量清水。
6、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅,炖约4小时。
7、等炖熟烂后,加入适量盐、胡椒粉、鸡精等,调到你喜欢的口味,出锅前再撒上葱花就可以了。想放糖的话,可以放适量的糖。
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