今天的电炖锅食谱给你炖个营养汤，快来看看是怎么做的吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
猪大排500g，绿豆50g，食盐适量，鸡精适量，料酒1勺，植物油适量，生姜适量，胡椒粉适量。
此电炖锅食谱中食材的营养功效：
猪大排一般是指包括脊骨在内未进行排骨分割的整体排骨。含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；有补肾养血，滋阴润燥壮阳，益精补血，补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效，也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。电炖锅食谱之冬瓜薏米排骨汤, 补血, 养脾胃, 去湿消肿,润肌肤。
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，能抗菌抑菌，可以增强机体免疫功能，降血脂，降低血清胆固醇，抗肿瘤，抗衰老。有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的作用，可增强皮肤保湿能力。电炖锅食谱之荔枝银耳绿豆汤, 养血健脾, 清热解毒, 消暑, 嫩肤。
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此电炖锅食谱的做法：
1、把排骨剁成一寸左右的段，洗净，沥干。
2、把生姜洗净，切成片。
3、把绿豆淘洗干净。
4、把排骨、姜片放进热油锅中，翻炒到排骨断生，再加适量料酒，再炒几分钟。
5、整锅倒入电炖锅的内胆中，加入洗净了的绿豆，倒入适量清水。
6、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约2小时。
7、等炖熟后，再加入适量盐、鸡精、胡椒粉等，调到你喜欢的味道，就可以出锅了。
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