喜洋洋分享的各个电炖锅食谱都是精心研制的，既保证了营养，又操作简单，这正是用电炖锅炖制的优点。如果你喜欢的话，下面的内容值得你看看。

此电炖锅食谱用到的材料：

牛肉100g，香菇50g，鸡蛋1个，香菜 少许，生姜 少许，盐 适量，胡椒粉 适量，湿淀粉 适量。

本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：

牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，能补充失血和修复组织，增强免疫力，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用，能治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。电炖锅食谱：豆腐南瓜牛肉粥, 增强免疫, 清热解毒,防便秘, 补中气。

香菇有”山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。电炖锅食谱：香菇番茄萝卜汤, 止血,降压, 清热解毒, 防癌抗癌, 通便。

鸡蛋含丰富的优质蛋白，蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋是较好的健脑食品。电炖锅食谱之木耳菜鸡蛋汤, 健脑, 滑肠,散热,解毒, 降压等。

香菜原名芫荽，茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用。电炖锅食谱之冬瓜香菜棒骨汤, 消热,消肿, 健胃消食, 增强造血能力。

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此电炖锅食谱的做法：

1、把牛肉洗净，切成小粒。

2、把香菇洗净，切成小粒。

3、把鸡蛋打开，取出蛋清，倒入汤碗内打好备用。

4、把香菜洗净，切碎。

5、把生姜洗净，切成片。

6、把处理好的牛肉粒、姜片、香菇粒等一起放入电炖锅的内胆中，加入适量清水，放入适量盐、胡椒粉等。

7、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约2小时。

8、时间到后，再用湿淀粉勾芡，把蛋清匀速倒入汤中，边倒边搅拌，再撒入香菜，焖几分钟后，就可以出锅享用了。

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