超级营养的电炖锅食谱来了。这么营养丰富的食谱，在炖制过程中千万不能流失宝贵的营养元素哦。所以一定要用电炖锅来炖，下面就是喜洋洋分享给的详细的做法。

此电炖锅食谱用到的材料：

鱼翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，花菇30克，火腿30克，盐3克，料酒5克，盐2克。

本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：

鱼翅(干) 可以益气、开胃、补虚、补肾、补肺。鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消淤积，补五脏，长腰力，益虚痨。据《本草纲目》所载，鱼翅能补五脏、长腰力、益气清痰，对糖尿病患者更具疗效。现代医学报道，鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。电炖锅食谱之菜心炖鱼翅，滋补养身、美容养颜、补肾、补肺。

海参既是珍贵的食品，又是名贵的药材，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。电炖锅食谱之产妇食谱海参椰汁乌骨汤,补虚弱,补肾,增强记忆。

鲍鱼有滋阴补阳、补虚、润肺、清热、养肝明目、止渴通淋的功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛，流鼻血等副作用。鲍鱼提高免疫力，预防肿瘤的发生，也能“养阴，平肝，固肾”，可调整肾上腺分泌，调节血压，润燥利肠，治月经不调，大便秘结等疾患。电炖锅食谱-鲍鱼红枣黄芪川芎汤，壮阳、明目、补气、增强抵抗力。

对虾，性温湿、味甘咸，入肾、脾经。有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。它能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。它的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。适合孕妇和心血管病患者食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。电炖锅食谱告诉你用电炖锅做山药对虾粥，超简单！

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效。蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎、胸中邪气、热结作痛、口眼歪斜、面部浮肿，能养精益，解漆毒。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。电炖锅食谱之螃蟹萝卜汤, 滋阴养血,解毒, 减肥, 增加免疫力。

海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。具有清热明目，利膈益胃的功效，制酸，化痰，软坚，止痉。用于胃痛，吐酸，淋巴结结核，手足拘挛。对目赤昏花，心腹热痛，肺热肺燥，黄疸，脚气，痔疮等疾病有食疗作用。电炖锅食谱做凤爪海螺瘦肉汤, 润肌肤、滋阴润燥、益胃生津。

墨鱼，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效，能补脾益气，利水。用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。用于肝肾两虚或血虚所致的经闭、崩漏、产后乳汁不足等。电炖锅食谱做产妇食谱玉米须鲤鱼汤,利尿消肿,催乳,防治黄疸。

猪蹄又叫猪脚、猪手，是美容食品，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，有丰胸作用，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。电炖锅食谱做的猪蹄莲藕灵芝汤,通乳,补肾精,滋阴养血,止咳平喘。

鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉能温中补脾，益气养血，健脾胃，补肾益精。有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。电炖锅食谱之香蕉鸡肉牛奶粥, 益气养血, 益肺胃, 治便秘, 增强记忆。

鸡腿肉有增强体力、强壮身体的作用。鸡腿肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中国医学认为，鸡腿肉有温中益气、补虚填精、添髓、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。电炖锅食谱之鸡腿糯米红枣汤,产妇可食,补虚填精,健脾胃,补血。

花菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。它的含水量为普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3~4倍，口感极佳，而且它滋味鲜美，是烹调的好材料，又是治病的妙药，历来被作为延年益寿的补品。花菇中提取多糖，有很好的防癌作用。电炖锅食谱-花菇炖排骨，降血压、减胆固醇、益精补血。

火腿肉性温，味甘咸；火腿具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效，有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。电炖锅食谱之火腿年糕汤,健身祛病,健脾开胃,降血压血脂,乌发明目。

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此电炖锅食谱的做法：

1、把螃蟹处理干净，切成块。

2、把海螺肉洗净，切成片。

3、把墨鱼提前泡发，洗净，切成片。

4、把火腿切成块。

5、把猪蹄洗净，切成块。

6、把鸡腿洗净，切成块。

7、把鱼翅干泡发，洗净，沥干备用。

8、把海参洗净。

9、把对虾洗净。

10、 把墨鱼洗净，切成块。

11、 把鸡肉洗净，切成片。

12、 把花菇泡发，洗净，切成片。

13、 把处理好的所有的原料都放入电炖锅的内胆中。记得：为了保证这么好的营养不流失，保证美味，一定要用隔水炖的电炖锅。加入适量调料调好味，倒入适量清水。

14、 盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅，慢慢炖约4小时。

15、 等炖熟烂后，就可以出锅享用了。

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