今天的电炖锅食谱来了,孕妇、产妇和一般人等都可以吃的哦。详细的制作过程就在下面,一点都不复杂。
此电炖锅食谱用到的材料:
黑豆 大半碗,本地鲫鱼 两条(约600克),姜 3片,盐适量。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值:
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。有降胆固醇,补肾,益脾,祛痰止喘,可治咳嗽,美容护发,抗衰老,排毒,减肥,改善贫血等功效。黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。黑豆的功用有:补肾益阴,健脾利湿,除热解毒等。凡食物中毒或药物中毒,均可用黑豆汁与甘草煎汤喝,用来解毒。具有消肿下气、润肺清热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满风毒脚气、黄疽浮肿、风痹痉挛、产后疼、口襟、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌须黑发以及延年益寿的功能。黑豆还能预防动脉血管硬化。电炖锅食谱炖宝宝食谱黑豆黑米粥,补肾益阴、健脾利湿、补充多种营养素。
本地鲫鱼营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿、温胃进食、补中生气之功效。电炖锅食谱:豆芽鲫鱼汤, 减肥, 除湿, 健脾胃,降胆固醇等。
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此电炖锅食谱的做法:
1、 把黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不浸泡也是可以的,只是炖的时间就长一点。)。
2、 把姜洗净,切成片。
3、 把鲫鱼去内脏洗净,沥干水分,放入热油锅中,煎到两面微黄出香气。
4、 整锅倒入电炖锅的内胆中,加入处理好的黑豆、姜片,倒入适量清水。
5、 盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅,炖约2小时。
6、 等炖熟后,根据你自己的口味,加入适量盐调味就可以了。
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懿古今 2017/12/12 17:53
卖相不太好,就是不知道味道如何,这个做法我们家还没有试过,有机会试试