今天的电炖锅食谱用到的材料:
百合 15g,鲜山药 200g,干莲子肉 10粒,枸杞子 5g,白果 8枚,胡萝卜 1根,冰糖 30g。
此电炖锅食谱中食材的营养功效:
百合具有养心安神,润肺止咳、抗癌等的功效,对病后虚弱的人非常有益。主治阴虚久嗽,痰中带血,热病后期,余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚,痈肿,湿疮等。电炖锅食谱做百合香梨莲藕汤, 润肺止咳, 抗癌, 滋阴养血, 降血压。
鲜山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。山药有滋养强壮,健脾益胃,助消化,滋肾益精,敛虚汗,益肺止咳,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能,抗肿瘤的作用。山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,经常食用可健身强体、延缓衰老,还可治皮肤病。山药还有预防心血管病,抗肝昏迷,有减肥健美的作用。电炖锅食谱做山药红枣乳鸽汤,产妇食谱,促进伤口愈合,提高免疫力。
干莲子肉有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。电炖锅食谱做核桃莲子黑米粥, 健脑,抗衰老, 补脾肾, 涩精。
枸杞子:养肝,滋肾,润肺。电炖锅食谱之粉条枸杞母鸡汤,补血益气,养胃增髓, 益精明目。
白果有敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便,抑菌杀菌,杀虫消毒,降痰,降低血清胆固醇,扩张冠状动脉等功效。可治疗哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
为安全起见,食用白果时应去掉胚芽和子叶,并熟透。另外,已发芽的白果也不能食用。电炖锅食谱:腐竹白果煲猪肚, 补虚损、抗衰老、预防老年痴呆。
胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康,祛斑、保持皮肤的弹性,益肝明目,通便润肠的作用,延缓衰老,抗痛风,止咳、化痰、平喘等作用。电炖锅食谱之西兰花胡萝卜虾仁粥,壮阳,健脑,补脾和胃,防癌抗癌。
冰糖有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,清痰、去火,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖具有祛烦消渴、清热降浊、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。电炖锅食谱-秋梨冰糖陈皮汤,止咳化痰,清热解毒,和胃,补肝肾。
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此电炖锅食谱的做法:
1、 把鲜山药洗净,去掉皮,切成滚刀块。
2、 把胡萝卜洗净,去外皮,切成滚刀块。
3、 把百合洗净,去掉根部,掰成小瓣。
4、 把白果放入沸水锅中烫3分钟,再剥去壳及里层薄皮。
5、 把莲子洗净备用。
6、 把枸杞子洗净备用。
7、 把处理好的干莲子肉、白果、胡萝卜块、鲜山药块等一起放入电炖锅的内胆中,加入适量清水。
8、 盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅,炖约1.5小时。
9、 时间到后,再放入冰糖、百合、枸杞子等,继续炖约20分钟。
10、 等炖熟后,就可以出锅了。
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