今天的电炖锅食谱用到了下面这些材料：
鲈鱼1条、灵芝10g、黄芪10g、冬瓜50g、西瓜瓤50g、玉米须10g、豌豆苗200g、老姜少许、食盐适量、味精少许、料酒少许、食油适量。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
鲈鱼的营养和药用价值都很高，富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。鲈鱼对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。鲈鱼的药用价值主要表现在它具有补益五脏、补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，且可治脾虚泻痢；消化不良；疳积；百日咳；水肿；筋骨萎弱，胎动不安；疮疡久治不愈等症。电炖锅食谱做孕妇的安胎食谱茯苓冬瓜炖鲈鱼,防止脚肿和高血压、补血、益脾胃。
灵芝含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶（fungal lysozyme），以及糖类（还原糖和多糖）、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等；孢子还含甘露醇、海藻糖（trehalose）。灵芝有补气安神、润肺去燥、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。保肝解毒、治疗糖尿病、改善心血管系统、抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠。对心肌缺血具有保护作用，降血脂能预防动脉粥样硬化斑块的形成，对于多种类型的中风有良好的防治作用。电炖锅食谱做的猪蹄莲藕灵芝汤,通乳,补肾精,滋阴养血,止咳平喘。
黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒，专补气。黄芪入手太阴、足太阴、手少阴之经，其功用甚多，而其独效者，尤在补血。黄芪有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌等功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。黄芪还有增强免疫功能、对干扰素的作用、增强机体耐缺氧及应激能力、促进机体代谢、改善心功能、降压作用、保肝作用、调节血糖、抗菌及抑制病毒作用、激素样作用。电炖锅食谱：产妇食谱黄芪炖鸡汤,补气血、对乳汁过少、产后体虚都有好处。
冬瓜营养十分丰富。有消热、利水、消肿的功效。对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。电炖锅食谱之冬瓜薏米排骨汤, 补血, 养脾胃, 去湿消肿,润肌肤。
西瓜瓤能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等有疗效。
西瓜果肉有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、热盛津伤、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。可以利尿去肿，还有降低血压的功效，美容功效。电炖锅食谱之红毛丹西瓜冰糖炖银耳，降火解热、润肤养颜、益气补虚。
玉米须有利尿消肿;清肝利胆的功效，主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压，糖尿病，乳汁不通。电炖锅食谱做产妇食谱玉米须鲤鱼汤,利尿消肿,催乳,防治黄疸。
豌豆苗有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。能增强机体免疫功能，防癌治癌，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。电炖锅食谱：紫米豌豆南瓜粥, 清热解毒, 利小便, 调和脾胃。
电炖锅品牌有很多，到底哪种用户多，电炖锅什么牌子的好一些呢？哪种正在搞特价促销呢？看看下面的内容就会知。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把鲈鱼身架骨剁成寸段。
2、 把冬瓜去皮，切成片。
3、 把西瓜瓤切成片。
4、 把玉米须洗净，捞出沥干备用。
5、 把豌豆苗洗净，浸泡片刻，捞出沥干。
6、 把老姜洗净切成丝。
7、 把灵芝洗净，切成片。
8、 把黄芪洗净切成片。
9、 把老姜放入热油锅中煸香，放入鲈鱼鱼头骨架块、料酒等，炒到鱼肉两面变色。
10、 整锅倒入电炖锅的内胆中，加入处理好的灵芝、黄芪、冬瓜皮、玉米须和适量清水。
11、 盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约2.5小时。
12、 时间到后，把鱼骨头、冬瓜皮和玉米须都捞出来，再放入冬瓜、西瓜、老姜丝，继续炖约30分钟。
13、 当冬瓜变酥后，再放入豌豆苗，再炖约5到10分钟，等豌豆苗变色，加入适量食盐、味精调味，就可以出锅享用了。
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