喜洋洋小编今天带给你的电炖锅食谱已经来了,想看看详细的制作过程的话,就请往下看哦。
此电炖锅食谱用到的材料:
老母鸡200g、粉条适量、枸杞少许、调味料适量。
此电炖锅食谱中食材的营养功效:
老母鸡就是年纪比较大的雌性鸡,一般来说,一只母鸡在散养了400天以上,生过蛋的,尤其是孵过小鸡的,就可以被称为老母鸡。从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。能补血益气,养胃增髓。母鸡性属阴,滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。电炖锅食谱之山药老母鸡汤,滋肾益精、抗癌、丰胸美肤。
粉条别称粉丝。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。电炖锅食谱做排骨油豆腐粉丝, 补中益气, 补肾养血, 滋阴润燥。
枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用,有滋补肝肾,益精明目之功效。枸杞子:养肝,滋肾,润肺。电炖锅食谱:枸杞决明子胡萝卜红枣粥, 孕妇食谱,防高血压、明目、补血等。
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此电炖锅食谱的做法:
1、 把老母鸡洗净,斩成块,放入热水锅中汆烫几分钟后,捞出沥干备用。
2、 把粉条洗净,泡发备用。
3、 把枸杞洗净。
4、 把处理好的鸡块、粉条一起放入电炖锅的内胆中,加入适量清水。
5、 盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅,炖约2小时。
6、 时间到后,再放入枸杞、调味料等,就可以出锅了。
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