今天的电炖锅食谱是用电炖锅炖的粥，营养丰富，适合宝宝、宝妈、大人、老人等食用。
此电炖锅食谱用到的材料：
大米 120克，豆腐 50克，猪肉 50克，青菜 30克，洋葱 40克，虾米 20克，盐 少许。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐可以改善人体脂肪结构，可以预防和抵制更年期疾病，可以提高记忆力和精神集中力，可以预防和抵制老化和痴呆，可以预防和抵制肝功能的疾病，可以预防和抵制糖尿病，可以预防和抵制伤风和流行性感冒，可以防治心血管疾病，对更年期女性有帮助，可以很好地补充雌性激素，可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；对治疗老年人便秘有好处。吃冻豆腐有助减肥。
常吃豆腐还可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。电炖锅食谱之杏仁苹果豆腐羹, 润肠通便, 防癌抗癌, 降胆固醇等。
猪肉具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。电炖锅食谱做鱼肉猪肉粥, 滋补健胃, 补肾养血。
青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为青菜性味寒凉、易伤脾胃，少许寒必温缓和寒凉之性。能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。青菜中所含的植物激素，能增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环、增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。青菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500g青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求，另外青菜还有助于增强机体免疫能力。青菜花蜜具有清热润燥、舒张血管、行血破气，消肿散结、和血补身功效。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱及疗疮热疖患者。电炖锅食谱做红枣青菜大米粥,宝宝食谱,滋阴,补血,防便秘,提高免疫力。
洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头等，含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。洋葱能预防癌症，维护心血管健康，刺激食欲，帮助消化，杀菌，降低血糖，降血脂，抗动脉硬化，使皮肤光洁、红润而富有弹性，预防老年斑等。电炖锅食谱：洋葱胡萝卜鸡汤,孕产妇可吃,健脾胃,降血压,助消化。
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；它的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”；虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。电炖锅食谱：紫菜虾米蛋花汤, 补肾壮阳、降血压。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把豆腐洗净切成小块。
2、 把青菜洗净切碎。
3、 把洋葱洗净，切碎。
4、 把猪肉洗净，切成末。
5、 把虾米洗净，备用。
6、 大米洗净，用清水泡发。
7、 把处理好的大米、猪肉、虾米、洋葱、豆腐等一起放入电炖锅的内胆中，加入适量清水。
8、 盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约2小时。
9、 时间到后，再放入青菜，再炖约30分钟。
10、 等炖熟，粥变得黏稠了，再放入适量盐调味，就可以了。
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