喜洋洋今天分享的电炖锅食谱，制作简单，方便快捷，一般人都可以吃。

这个电炖锅食谱用到了下面这些材料：

排骨200g，粉丝200g，油豆腐50g，蒜少许，葱少许，辣酱少许，盐适量，鸡精少许。

本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：

排骨含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；有补肾养血，滋阴润燥壮阳，益精补血，补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效，也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。电炖锅食谱做的黄豆排骨汤,孕妇的营养食谱,补血养血、补钙等营养元素。

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。电炖锅食谱做菠菜蛋皮粉丝汤,补血、止血、健脑。

油豆腐是用豆腐油炸后的食品，具有豆腐的营养成份，是补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

豆腐可以改善人体脂肪结构，可以预防和抵制更年期疾病，可以提高记忆力和精神集中力，可以预防和抵制老化和痴呆，可以预防和抵制肝功能的疾病，可以预防和抵制糖尿病，可以预防和抵制伤风和流行性感冒，可以防治心血管疾病，对更年期女性有帮助，可以很好地补充雌性激素，可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；对治疗老年人便秘有好处。吃冻豆腐有助减肥。

常吃豆腐还可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。电炖锅食谱之虾仁香菇青豆豆腐羹,孕妇食谱,补肾壮阳、催乳通乳、补充营养。

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此电炖锅食谱的做法：

1、 把排骨洗净，剁成小块。

2、 把蒜洗净，切碎。

3、 把粉丝泡发，洗净。

4、 把葱洗净，切成末。

5、 把处理好的排骨、油豆腐等放入电炖锅的内胆中，加入适量清水。

6、 盖好电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约3小时。

7、 时间到后，再放入粉丝，炖约30分钟。

8、 等炖熟后，加少许盐、鸡精、蒜蓉、辣酱，搅拌均匀，出锅前撒上葱花就可以了。

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